タグ: 食と教養

お料理ライターの京田佳永子です。 食後のテーブルを片付ける際、お皿やお茶碗重ねてから台所に下げますか…

お料理ライターの京田佳永子です。 勤務先で、私のデスクは窓際にぽつんとひとつ、個室と会議室に囲まれた…

お料理ライターの京田佳永子です。 お花見には行かれましたか？ 東京では木曜に満開宣言。 早い！？　 …

お料理ライターの京田佳永子です。 私の勤務先では、４店舗ある社食のうちの１店舗で毎月野菜マルシェが開…

お料理ライターの京田佳永子です。 春めいて参りました。 外堀通り沿いの桜並木の枝先に芽が出始め、開花…

お料理ライターの京田佳永子です。 先週に続きご紹介する３月の和菓子は「切腹最中」です。 ３週前にご紹…

お料理ライターの京田佳永子です。 3月3日はひな祭り。今回は、京都のひな菓子「ひちぎり」をご紹介しま…

お料理ライターの京田佳永子です。 たいていのものが通年手に入る世の中。 たとえば、真冬にスイカまで手…

お料理ライターの京田佳永子です。 春先になるとスーパーで見かける「生わかめ」。 わかめは簡単に手に入…

お料理ライターの京田佳永子です。 美味しいお料理をさらに引き立ててくれるのが美味しいお酒。お料理とお…