美部門 アンチエイジングライターの清水正美です。
春は職場の移動、引っ越しに子どもの入学式と環境が変わったり、ストレスの多い時期ですね。
ストレスで胃が痛い！忙しくて何だかお肌の調子が悪い！
そんな貴女へ！「食べる薬」と言われているキャベツをおすすめします。
キャベツを食べるとビタミンUという成分が摂れます。ビタミンUの別名はキャベジン。どこかで聞いた事ありませんか？ビタミンUには粘膜を修復したり、胃の働きを助ける作用があります。またビタミンCには美肌効果があります。細菌やウィルスが入るのを防ぐ効果があるので、コロナ対策にも活用できます。ビタミンCはストレスで消化されるので、受験生、アスリート、ストレスをためやすい方々にも摂っていただきたい栄養です。
キャベツは収穫する時期により呼び名が変わり、今の時期のキャベツは春キャベツです。味や適した料理も変わります。春キャベツは葉がやわらかく、サラダなど生食で食べるのがおすすめです。加熱するとビタミンUとCは水に溶けるので、お味噌汁やスープにして煮汁と一緒に食べるようにしましょう。
キャベツからは食物繊維、カリウム、カルシウムも摂れます。旬の野菜は栄養が豊富ですので、食材選びの参考にされてください。
1日3食
365日＝1095食。
日々の食材に意識を向けることにより、食べて痩せること、美しさをキープすることは可能です。
投稿者プロフィール
- アンチエイジングダイエットコーチ
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アンチエイジング×ファッション×自己啓発で、あなたの理想の人生をお手伝いします。
クライアントは三か月で13kgのダイエットに成功し、理想の場所に住む夢を叶えました。
アマゾンプライムにて配信中。
1967年1月生まれ/群馬県出身
マレーシア航空を経て現在は欧米系航空会社に勤務している接客業30年のプロフェッショナルです。
（http://ameblo.jp/sky-passion）
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