ひとつかみのくるみでエイジレスビューティーに！

美部門　アンチエイジングライターの清水正美です。
皆さま、くるみはお好きですか？
今回はくるみの美容効果についてご紹介させていただきます。

ポリフェノールは赤ワインの12倍！

ポリフェノールは抗酸化成分の一つで、活性酸素を抑えます。ポリフェノールというと赤ワインがよく知られていますが、実はくるみのポリフェノール量は12倍です。これでしたら、少ない量でお酒の苦手な方でも簡単にポリフェノールが摂れますね。

オメガ3脂肪酸はアーモンドやピーナッツの2.5倍！

体に必要な油のことを必須脂肪酸といいます。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸の一つで悪玉コレステロールを抑えて、
中性脂肪を下げます。体によい油はアンチエイジングの味方です。

ビタミンB1

ご飯やパンなどの糖質を分解してエネルギーに変えます。ビタミンB1が不足すると糖質がエネルギーに変わらず、乳酸などの疲労物質がたまります。

亜鉛

疲労回復効果

食物繊維

便秘の改善

などなどがくるみの美容効果です。一日ひとつかみの量(28g)で丁度よいと言われています。食べることで太ると罪悪感を持つ方は多いですが、食べて綺麗に痩せる事は可能です。

コロナ禍でステイホームが推奨されて、在宅ワークも増えました。ご自宅でお食事を取る回数も多いと思います。日々の食事を惰性でなく、意識して食べませんか？

今年も美容によい食材を紹介して参ります。どうぞよろしくお願い申し上げます。