投稿者: 京田佳永子

９月に入りました。  高校野球が終わり、９月に入り、いよいよ秋ですね。  今年の夏は短かった、と…

今回のテーマは手土産。  手土産の中でも、友人に渡すカジュアルな目的のものです。  5月の出張で…

先週に続き、デザートワインのご紹介です。 先週は貴腐菌を付けた、貴腐ぶどうによるデザートワインをご紹…

アルコールはNGという方もいらっしゃいますが 美味しい食事と、それに合うお酒を楽しむ瞬間は 私にとっ…

目眩のするような暑さの中でようやく生きています。 街中にはミストシャワーを設置する場所が増えてきまし…

メレンゲお菓子というと、何を最初に思い浮かべますか。 今どきなら パンケーキ マカロン 少し前なら …

ソーセージとサラミとハムの違い、ご存知ですか。 少し前、鶏ハムづくりが流行りましたね。 市販されてい…

５月のクラムチャウダーに続き 今回はグヤーシュについて書いてみます。  覚えていますか？ 世界三大…

ほんの20年前まで共産圏の国のひとつであったハンガリー。 便利さを当たり前のように享受する、資本…

ハンガリーに来て４日目になります。 ２度目の訪問で、前回は33年も前。 当時のハンガリーの食堂…