第１９回 西麻布 山本

美食・美酒ライターのローズ・とも恵です。
　　
今回、ご紹介するのは東京にある「西麻布 山本」。

隠れ家感満載のお店です。
割烹という括りになっているようですが、
それよりもカジュアルで気さくな雰囲気。

正当な和食もありつつ、オリジナリティ溢れる
お料理の数々。定番メニューも充実していますが、
その日のお薦めもかなりの品数があるので、
いつも何を頼もうか迷ってしまいます。

お通しは、牛タルタルのお鮨。

そしてこの日オーダーしたのは、、、

マカロニサラダ
水ナスのお刺身
クレソンとアンチョビのサラダ
本シシャモ
とうもろこし　⭐️焼き又はかき揚げが選べます。
へしこ
きゅうりと茗荷のおひたし
大海老フライ
手作りさつまあげ
エビパン
ナスの浅漬け
まかないカレー　手作りラー油添え

こうやって書くと居酒屋メニューみたいですね（笑）
でもきちんとお仕事されたお料理は割烹寄りです！
女性3名でペロリと平らげてしまいました。

このご時世なので、きちんと一人分ずつ、
取り分けて持ってきてくださいます！

どれも本当に美味しいのですが、マストオーダーは、
定番メニューの大海老フライとエビパン(^^)/

大海老フライはタルタルソースが絶品！

エビパンは、エビのすり身をパンで挟んで、
揚げ焼きにした一品。
私は、十数年前の初訪問で、このエビパンを食べて、
山本さんのお料理のファンになりました。

アルコール類も充実！
この日は、生レモンサワーをいただいた後、
「十四代」と「田酒」をいただきました。

8月に入ると、隠れメニュー
「ともえ丼」が食べられます。
ウニといくらの小丼なのですが、
いつの間にかそんな名前に（笑）

今回、感激したのは、3年ぶりにお伺いしたのに
電話の声で私だとわかってくれたこと。。。
これぞプロフェッショナル！と感じました。

カウンター席もテーブル席もあるので、
こじんまりでも、会食でも使い勝手が良いです。

きちんとソーシャルディスタンスも取っています。
　
美味しい和食が食べたくなったらぜひ！

Happyなグルメタイムを(^^)/

東京都港区西麻布4-11-3　横山ビル2階
西麻布　山本